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美味しいおつまみ『カズチー』

数の子とチーズの美味しいマリアージュ 一口サイズのまろやかなチーズの中に、数の子のぷちぷち食感を楽しめるおつまみ・珍味です。 ワインやビールがすすむすすむ〜♪ 先日『坂上＆指原のつぶれない店』でも紹介されましたが、銀座の高級クラブでも大人気のおつまみなんですって♪ 父の日のちょっとした贈り物にどうですか〜😋

『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』のカラフルなチョコレート

見た目も味わいもカラフルなチョコレート 『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』青木定治氏が作る、見た目も味わいもカラフルなチョコレートパレット。 左から、青…ミルティーユ（ブルーベリー）、緑…バンブー、緑と茶のしま…ワサビ、黃…ユズ、オレンジ…ヴァランシア、赤…フランボワーズと、色合いは鮮やかなトーンのため男性にも好まれる色合いですし、見た目だけではなく様々なテイストを楽しめますので、バレンタイ […]

長芋をフライ・ソテーで頂く♪れんこんチップスも良いですよ～

たまにはフライやソテーで頂くのも良いですよ～ 長芋を短冊切りにし海苔をかけ、一味やわさびとともに醤油でさっぱり頂く。 梅ダレなどもgood！ もちろん、すりおろしてとろろで頂くのもいいですよね〜ご飯がすすみます。 でも、たまにはフライで頂くのも良いですよ～ 長芋を軽く揚げることで外側はカリッと、中は長芋本来のサクサク感にホクホク感が加わり、生で食べるよりも様々な食感を楽しむことができます。 ジャガ […]